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Alambique de Collin

Se trata de un alambique de cobre fabricado por Collin en la calle Rivoli de París,  que se utilizaba para la destilación de vinos  con objeto de conocer su pureza y gradación alcohólica. Éste tiene la particularidad de que el líquido a destilar se depositaba en un recipiente enroscado bajo el propio alambique y sobre el que se aplicaba una fuente de calor.